Gastronomía

Con 20 años de operaciones, Inka Crops lanza al mercado peruano el snack de papas nativas libre de octógonos que conquistó Estados Unidos en el 2019 y con el que…
Hoy, la Asociación Mundial de Viaje Gastronómico (World Food Travel Association, WFTA) anunció el lanzamiento del Mercado Mundial de Viaje Gastronómico (World Food Travel Market), el primer y único mercado…
Un futuro incierto, pero no un cierre definitivo. Esa es la realidad que atraviesa el emblemático Haití Restaurante Café Bar, cual supuesta desaparición despertó recientemente nostalgia y revuelo entre usuarios…
Según las recomendaciones de los especialistas en salud es importante consumir alimentos de origen animal como carnes, huevos y otros porque brindan las proteínas para fortalecer las defensas, así como…
La temperatura ha bajado y en la culinaria peruana una de las mejores formas de subir y calentar nuestro paladar es mediante una buena alimentación y las sopas son perfectas…
Los amigos son esas personas que celebran nuestras alegrías, nos dan soporte en los momentos de tristeza y guardan nuestros más íntimos secretos. Por ello, cada 30 de julio se…
La Asociación de Exportadores (Adex) informó este lunes que la 12° Expoalimentaria, la feria de alimentos y bebidas más importante de América Latina, se realizará de forma virtual entre el…
Lina Montedoro, experta picaronera, reinventó los tradicionales dulces y apostó por una fórmula innovadora nuevos sabores: picarones de maíz morado, quinua, mashua, cañihua y maca son las novedades que ofrece…
Sin lugar a dudas, la gastronomía peruana es una de las más famosas del mundo, esto gracias a la mezcla de sabores, historia y mestizaje que dan como resultado platos…
La celebración por el 199 ° aniversario del Perú será diferente a lo planeado debido a la pandemia por COVID-19 y los cuidados que este virus nos exige tener. Si…
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